Cuma ve Cumartesi geceleri çift seans yönetimi, fix menü üstü ekstra harcamaların takibi ve garson el terminalleriyle hesap kapatma süresini 2 dakikaya indirme tüyoları.
Meyhane ve ocakbaşı konseptinde kârlılığın sırrı, yoğun hafta sonlarında masa devir hızını aksatmadan kaliteli hizmet sunabilmektir.
1. Çift Seans Rezervasyon ve Süre Yönetimi
19:00 - 21:30 (1. Seans) ve 22:00 - Kapanış (2. Seans) şeklinde planlanan masalarda, ilk seansın hesabının gecikmesi ikinci seans misafirlerinin kapıda beklemesine yol açar. Masada mobil POS ile ödeme alma bu süreyi 15 dakikadan 2 dakikaya düşürür.
2. Fix Menü ve Ekstra Harcama Ayrımı
Kişi başı fix menü ücreti masaya otomatik kuver mantığıyla işlenirken, menü dışı istenen ekstra mezeler, özel içecekler veya tatlılar garson terminalinden anında adisyona eklenir; gün sonu hesap karmaşası sıfırlanır.